Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme
Informations de la variété
- Malus domestica Borkh.
- Pommier
- Improved black stayman
- Gros calibre, conique.
- Chair ferme, croquante.
- Bonne au couteau mais idéale à cuire (tenue à la chaleur).
- Dr Stayman en 1866, USA.
- https://en.wikipedia.org/wiki/Stayman_(apple)
https://www.orangepippin.com/apples/staymans-winesap
Periode de fructification : Janvier - Février - Mars - Avril - Décembre -
Informations complémentaires
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Variété modifié le 28 août 2021