Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme
Informations de la variété
- Malus domestica Borkh.
- Pommier
- http://www.ufl.ch/menu-2/pommes/57-varietes/87-la-pomme-bovarde-la-vaudoise
http://www.arboriculture-vaudoise.ch/joomla/index.php?option=com_content&task=blogcategory&id=28&Itemid=45 - Sa chair est blanchâtre, juteuse, légèrement sucrée avec une acidité agréable, un goût musqué très prononcé.
- Résistante
- Vaud-Suisse
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Periode de conservation : Janvier - Février - Mars - Octobre - Novembre - Décembre -
- - Guide des pommes. Jean-Louis Choisel. Editions Hervas
Informations complémentaires
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Variété modifié le 15 février 2022