Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme
Informations de la variété
- Malus domestica Borkh.
- Pommier
- Brettacher
- Couronne large et aérée
Fleurs et bois résistants au gel
Rustique
Triploïde - Épiderme cireux
Chair blanche verdâtre juteuse très rafraichissante
Fruit de fin d' hiver - fade en altidude ou climat trop frais
- jus, à cuire, pâtisserie
- Pomme a couteau juteuse
Bonne valeur pâtissière - peu d' arôme
- Découverte en 1908
Baden-Württemberg : Brettach près de Heilbronn (D)
Semis de hasard de 'Reinette Champagne' x 'Jacob Lebel', trouvé à Brettach /Heilbronn vers 1900 (Allemagne).
Informations complémentaires
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Variété modifié le 15 février 2022