Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme
Informations de la variété
- Malus domestica Borkh.
- Pommier
- Forme un peu conique, assez gros calibre.
Épiderme vert foncé avec quelques traces de rouge.
Très juteux. - Elle n'est pas très bonne après la cueillette, plutôt acide à ce moment là, elle se bonifie au cours de l'hiver et devient sucrée malgré son aspect flétri.
- Très grande aptitude à la conservation : d'une saison à l'autre pratiquement.
- Variété très ancienne d'Auvergne.
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Informations complémentaires
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Variété modifié le 3 mars 2022