Pommier : 'dous rouz bihan'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Malus domestica 'dous rouz bihan'

Informations de la variété

Genre

Malus domestica

Variété

dous rouz bihan

• petit,conique arrondi,pourtour côtelé




• chair crème, très sucrée et faiblement acide




• à deux fins, utilisée aussi cuite




• très rustique




• contient bcp de pectine et peu de tanins : produit un cidre pâle, champagnisé




• alternante




• origine inconnue, présente dans la région de Quimperlé au début du 20ème siècle puis dans toute la bretagne

Informations complémentaires

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