Pommier : 'granny smith'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Informations de la variété

• Malus domestica Borkh.


• Pommier


• Ce cultivar, bien que très vigoureux, n'est pas très rustique. Granny Smith est une des variétés qui a besoin du plus de temps (plus de six mois) pour arriver à maturité (généralement vers fin octobre voire novembre). Elle est donc plutôt cultivée dans des régions au climat doux à tempéré. En raison de la grande vigueur de ce cultivar, il est déconseillé de le greffer sur des porte-greffes nains (M7, M9, M26) sous peine de voir l'arbre casser au point greffe sous l'influence d'un vent fort.


• pomme verte, jaune à maturité au printemps.


• maturité très tardive en fruitier


• Non envisageable en culture bio.


• Cultivée en 1868 à Sydney (Australie) par la grand-mère (granny) Maria Ann Smith.
  
  
  Semis issu d'une pollinisation libre.


• 
  
  Periode de fructification : Octobre -
  
  


• - Le pommier, monographie. CTIFL
  * http://fr.wikipedia.org/wiki/Granny_Smith

Informations complémentaires

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