Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme
Informations de la variété
- Malus domestica Borkh.
- Pommier
- Locard bicolore
- Très vigoureux
- La chair est blanche, juteuse et sucrée.
- Eau abondante, sucrée et savoureusement acidulée, mais presque dénuée de parfum.
Deuxième qualité pour le couteau, première pour la cuisson. - Peu parfumée.
- Selon Leroy, cette variété serait une pomme locale de Sablé dans la Sarthe (1830).
- http://lescroqsdetouraine.free.fr/Documents/Fiches%20fruits/Fiches%20Pommes/Fiches%20Raymond%20Jahan/Fiches/Gros%20Locard/Gros%20Locard%202011-12-04.htm
Periode de fructification : Janvier - Février - Novembre - Décembre -
- - Détermination rapide des variétés de fruits, J. Vercier
Informations complémentaires
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Variété modifié le 28 août 2021