Pommier : 'mamansoune'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Malus domestica 'pommier'

Informations de la variété

Genre

Malus domestica

Variété

Pommier

Synonymes

Mamansoun

Origine de la variété

Originaire du sud-est de la Corrèze où elle est répandue.

Avantages & Inconvénients

Variété assez vigoureuse, fertile, faiblement alternante.

Sensible à la tavelure.

Description du fruit

Fruit moyen, conique oblong, avec un pourtour côtelé.

Epiderme vert-jaune, lavé de rouge sur les 3/4 du fruit. Lenticelles nombreuses, sans russeting.

Oeil situé dans une cuvette côtelée et peu profonde.

Pédoncule long et fin, dans une cavité moyennement profonde.

Goût & Usage culinaire

Chair neige, moyennement ferme, à texture fine, sucrée et moyennement acide.

Fruit juteux, sans parfum et goûteux.

Fruit de table.

Complément d'informations

Conservation moyenne (1 à 2 mois)

Photos



• Les fruits retrouvés, patrimoine de demain – Evelyne Leterme et Jean-Marie Lespinasse – Éditions du Rouergue




Période de floraison

Mai

Période de récolte

Septembre

Période de maturité

Octobre

Informations complémentaires

Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales