Pommier : 'minister von hammerstein'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Informations de la variété

• Malus domestica Borkh.


• Pommier


• Hammerstein


• Arbre érigé, vigoureux.


• Taille moyenne à grosse, fruit de forme légèrement aplatie.
  L'épiderme est de couleur jaune clair, lisse, parfois un peu rosé à l'insolation
  La chair blanche est veinée de vert.
  


• Le goût est sucré et acidulé à la fois.
  Excellent pour la pâtisserie.


• Pas de maladie observée.


• Semis de Reinette de Landsberg en Allemagne avant 1882. Très cultivée autrefois dans le Valais Suisse et en Alsace.


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  Periode de floraison : Mai -
  Periode de fructification : Octobre - Novembre -
  Periode de conservation : Janvier - Février - Mars - Octobre - Novembre - Décembre -
  
  


• - Détermination rapide des variétés de fruits, J. Vercier

Informations complémentaires

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