Pommier : 'muso di bue'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Informations de la variété

• Malus domestica Borkh.


• Pommier


• Musabò, Musona.


• Arbre à haute vigueur et port dressé.
  Floraison tardive principalement sur les brindilles.


• Gros fruit avec une forme de cône tronqué oblong, asymétrique, presque pointu dans la zone calicine, parfois légèrement nervuré; peau verte épaisse et légèrement rugueuse intense, imprégné, d'une part, de rouge-orangé qui ne prend que
  dans des environnements de culture appropriés; pâte blanche et grossière, compacte et ferme, douce-amère, très aromatique.
  Calibre: moyen 70-75 mm
  Poids: de 140-185 à 170-225 g - moyenne 180 g
  Taille: constante


• Goût sucré: moyen
  Goût aigre: moyen
  Astringence: non astringente
  Saveur: insipide
  Goût: agréable
  Parfum: absence d'arôme


• Aussi excellent pour cuisiner.


• Très rustique et résistant aux principales adversités biotiques


• Les fruits se conservent longtemps (mai-juin).


• Fructification très lente.
  A consommer après une longue maturation sinon le fruit est dur et insipide.

Informations complémentaires

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