Pommier : 'ozenne'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Informations de la variété

• Malus domestica Borkh.


• Pommier


• pomme blanche, devenant orangée à maturité en décembre


• Cette pomme blanche, devenant orangée à maturité en décembre, est encore présente dans les vieux vergers reliques actuels. Gouberville la connaissait puisque le « 28 octobre il fit achever de cueillir les pommes d’Ozenne et de Menuel ». Il semble qu’Ozenne était synonyme de Pomme d’Orange . Le 4 janvier 1554, Gouberville déguste du « cydre d’Orange fort bon qui n’était pas encore paré ».
  Le Paulmier devait la connaître aussi sous le nom d’Ozane qui « est une petite pomme douce verde du commencement, puis blanche et enfin citrine marquée de quelques taches rouges. Existe aussi une grosse Ozane qui fait fort bon cidre. On en trouve à Beuzeville ».
  
  
  Periode de floraison : Mai - Juin -
  Periode de conservation : Décembre -
  
  


• -- http://obje.fr/les-pommes-de-gilbert-martin/

Informations complémentaires

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