Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme
Informations de la variété
- Malus domestica Borkh.
- Pommier
- CUL DE CIRI
- Arbre assez robuste allant jusqu'à 4 mètres. Parfois buissonnant.
Feuillage vert, virant très beau jaune paille à l'automne.
Écorce rougeâtre.
Très productif. - Pomme a la peau verte, avec une couleur très particulière.
Devient jaune a complète maturité. Chair blanche.
Calibre moyen à grand, jusqu’à 250-300g. Maturation Août a Octobre à Valencia (Espagne).
Très bonne conservation. - Pas de maladies connues a exception des bug de dentelle qui parfois se trouvent sous les feuilles.
Très résistant aux maladies.
N'est pas attaquée par les insectes et les oiseaux en raison de sa peau verte. - Grande production.
Bonne conservation du fruit.
Excellent qualité en tant que pomme à couteau à complète maturité. Probablement bonne pour la production de cidre. - Pomme verte a maturité, occasionnellement s'auto éclaircie, mais les pommes sont bonnes a confire des qu'elles tombent de l'arbre.
- La variété que je possédé vient de semence d'un arbre existant au monastère de la ville d'Ontinyent, au sud de Valencia. Il faut presque vingt ans. Il était le dernier arbre existant d'une variété locale très ancienne, que nos ancêtres cultivent depuis toujours (existent traces ibero-romaines avec semences brûles qui semblent ce type de fruit). Probablement devenu u type sauvage de la région. Adaptée au calcaire et a la sécheresse. Pas de besoin de froid pour produire. La légende dit qu'il est issus d'un croisement d'un poire et une pomme. Les investigateurs du IVIA ont pris des greffons pour le reproduire. Certaines coopératives ici ont commence la production.
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Periode de floraison : Février - Mars -
Periode de fructification : Juillet - Août - Septembre - Octobre -
Periode de conservation : Janvier - Février - Mars - Juillet - Août - Septembre - Octobre - Novembre - Décembre -
Informations complémentaires
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Variété modifié le 2 septembre 2021