Pommier : 'pero de ronda'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Informations de la variété

• Malus domestica Borkh.


• Pommier


• pero de ronda


• Es un árbol de porte
  mediano que suele durar unos 30 años aproximadamente


• Fruto de tamaño mediano y forma globulosa troncónica a truncada cónica, de color de
  fondo amarillo blanquecino a verde blanquecino sin color de superficie o muy escaso
  de tipo naranja a tostado en placas continúas.
  Ojo cerrado con sépalos de longitud mediana, convergentes o ligeramente
  convergentes y sin apenas russeting en la zona ocular de tipo jaspeado.
  Pedúnculo muy corto de espesor mediano y russeting de tipo continúo en torno a zona
  peduncular bastante abundante.
  Lenticelas numerosas de tamaño pequeño y mediano redondas de color marrón con
  aureola blanca. Pulpa de color blanca a crema.
  C


• Esta fruta se conservaba en perfectas condiciones
  durante unos seis meses, era la forma de tomar fruta fresca durante todo el invierno:
  desde su recolección hacia mediados de octubre hasta el mes de marzo-abril.


• 
  
  Periode de fructification : Octobre -
  
  


• El Pero de Ronda es una variedad local de manzano que se encuentra en peligro de
  extinción. Su mayor esplendor tuvo lugar durante las décadas de los años 50 al 70
  del siglo pasado. Se extendía por todas las huertas del río Guadiaro y los municipios
  de Ronda y Arriate (provincia de Málaga). Debido a la aparición de variedades
  comerciales comenzó su declive, quedando actualmente pequeñas huertas de
  escasa superficie cuyos propietarios se resisten a abandonar. Todo ello ha permitido
  que el Grupo de Desarrollo plantee estrategias para su recuperación y puesta en
  valor. Se cuenta con la colaboración de la Estación Experimental “La Mayora” de
  Málaga que junto a la Diputación Provincial de Málaga reforzará el plan de
  conservación. Asimismo el SERIDA de Asturias está participando mediante la
  realización de diferentes análisis.
  Ha sido reconocido como Arca del Gusto del Movimiento Internacional Slow Food por
  sus especiales características, su singularidad y su contribución a la biodiversidad.

Informations complémentaires

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