Pommier : 'pomme de monsieur'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Informations de la variété

• Malus domestica Borkh.


• Pommier


• FRUIT:calibre:moyen/épiderme:vert à jaune,un peu lavé de rouge/liège: très peu autour du pédoncule/forme:légèrement conique,aplati aux pôles, mais plus important sur la cuvette pédonculaire que sur la cuvette oculaire/pourtour très irrégulier/zone de l’ œil:oeil clos,implanté dans une cuvette peu profonde, mamelonnée/zone du pédoncule:pédoncule court, moyen,implanté dans une cuvette large,peu profonde.


• doux


• cidre (à piler en octobre)


• rustique


• Cotentin.


• Eugène de Beaurepaire, président des antiquaires de Normandie écrit à la fin du XIXème siècle que Gilles de Gouberville avait eu un prédécesseur à la fin du XVème siècle.
  « Il se nommait Guillaume Dursus et était originaire du royaume de Navarre dans la partie qui confine à la Biscaye. En récompense de sa bravoure et de ses actions d’éclat pendant les dernières années du règne de Charles VIII il avait obtenu avec des lettres de naturalisation, l’autorisation de s’établir en Normandie et d’y acheter des héritages. C’est ainsi qu’il devint propriétaire et seigneur du fief de Lestre qui s’étendait sur les paroisses voisines d’Aumeville et de Morsalines. Or ce belliqueux personnage était un amateur déterminé de pommiers et, au témoignage de Le Paulmier (médecin de Caen qui a publié un traité du Cidre en 1573), c’est lui qui fit venir de Biscaye et introduisit dans notre pays des greffes de variétés de pommiers très supérieures à celles que l’on cultivait avant son arrivée. ». L’une de ces greffes portait le nom de Pomme d’Epice, une autre le nom de Pomme de Monsieur de Lestre ou Pomme de Monsieur.
  Je suis allé chercher en 2004 des greffons au manoir même de Lestre et je les ai greffées à Sainte Mère.
  
  Ne correspond pas à la sainte germaine ou pomme de l’estre.
  
  Periode de conservation : Octobre -
  
  

Informations complémentaires

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