Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme
Informations de la variété
- Malus domestica Borkh.
- Pommier
- Cabarette
- Arbre vigoureux
- Fruit vert, virant au beau jaune clair présentant parfois une légère joue rose-orangé, chair très blanche, très ferme.
- Peu sensible à l'oïdium et moyennement à la tavelure et au chancre
- Facile à conduire
Très productif
Très bon pollinisateur pour les variétés fleurissant en moyenne saison
Très bonne conservation en cave jusque mai-juin
Toutes formes et tous porte-greffes - Alternant
- Obtenue à Poperinge en 1878 (Belgique)
- Variété sélectionnée par le Centre de Recherche Agronomique de Gembloux (RGF : Ressources Génétiques Fruitières).
Selon Gembloux, groupe de floraison 4.
Fruit d'hiver tant de table que pour cuire et qui devient bon à partir de Noël
!!! Certains sites internet la donnent synonyme de Cabarette, hors aucune trace de cette synonymie dans la documentation pomologique.
Periode de fructification : Novembre - Décembre -
Periode de conservation : Janvier - Février - Mars - Avril - Mai - Juin - Novembre - Décembre -
Informations complémentaires
Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales
Variété modifié le 2 septembre 2021