Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme
Informations de la variété
- Malus domestica Borkh.
- Pommier
- Reinette grise de parmentier
Reinette grise parmentier
Reinette grise d'hiver - généralement fertile port semi érigé
type de fructification entre type 2 et type3 - Moyen à assez gros arrondi à conique parfois un peux étranglé vers l’œil
Souvent plus large que haut parfois légèrement côtelé
Peau entièrement recouvert de russeting sauf dans la cavité oculaire qui reste souvent indemne et reste un peu verte à jaune verte à maturité qui et moyennement profonde et plissé à œil petit et clos
Cuvette du pédoncule profonde et assez évasé aux pédoncule moyen sans particularité
chair bien blanche ferme type reinette
- Bien acidulé mais peu sucré sur franc au gout de reinette
- obtenus en Belgique à Enghien par M parmentier
- maturité de consommation commencement de janvier
floraison précoce - Verger français tome 1 p422
catalogue descriptifs des fruits adopté par le congrès pomologique éd 1906 p435
fiche variétale croqueurs de pommes
Informations complémentaires
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Variété modifié le 21 février 2022