Pommier : 'reinette rouge étoilée'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Informations de la variété

• Malus domestica Borkh.


• Pommier


• Belle étoilée.
  Calville étoilée.
  Etoilée
  Reinette étoilée.
  sterappel
  Rote Sternrenette
  Perlrenette
  Reinette Rouge étoilée


• grande vigueur
  
  floraison tardive


• Calibre moyen.
  Épiderme lisse, de couleur jaune, quasiment totalement lavé de rouge carmin.
  Chair légèrement rosée, ferme.


• Sucré et acidulé. Très parfumée.


• Si cuite avec la peau, on obtient une compote de couleur rose.


• Productivité.
  Qualité gustative.


• Obtenue vers 1800 par le Professeur J. B. van Mons (Louvain, Belgique).


• 
  
  Periode de fructification : Septembre - Octobre -
  Periode de conservation : Janvier - Mars - Octobre - Novembre - Décembre -
  
  

Informations complémentaires

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