Pommier : 'ribston pippin'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Informations de la variété

• Malus domestica Borkh.


• Pommier


• Pépin Ribston
  Ribstone
  Formosa Pipin
  Glory of York
  Traver's
  Rockhill's Russet
  Reinette de Traver


• Bois peu fort.
  Rameaux assez nombreux, étalés, de grosseur et longueur moyennes, sensiblement coudés, très duveteux et rouge brun ardoisé.
  Lenticelles grandes, arrondies, assez abondantes.
  Coussinets saillants.
  yeux gros, coniques, plaqués sur l'écorce et des plus duveteux.
  Feuilles grandes, ovales-arrondies, vert mat en dessus, blanc grisâtre en dessous, acuminées, presque pliées en deux, pour la plupart, et régulièrement crénelées.
  Périole gros et long, à cannelure faiblement accusée.
  Stipules étroites et longues.
  Fertilité abondante.
  Quand, pour plein-vent, on le greffe ras terre, sa tige devient généralement assez grosse, mais peu droite ; il est donc préférable de le greffer en tête. Sur paradis ou doucin, comme arbre nain, tout espèce de forme lui convient parfaitement.
  vigueur moyenne


• Grosseur volumineuse.
  Forme variant entre la conique irrégulière et plus ou moins arrondie, et la cylindrique assez régulière.
  Pédoncule court, de moyenne force, arqué, planté dans un bassin étroit et profond.
  Oeil grand ou moyen, mi-clos ou fermé, à vaste concavité ondulée ou côtelée sur les bords.
  Peau légèrement rugueuse, jaune d'or, lavée et fouettée, à l'insolation , de rouge terne, ponctuée de gris et marbrée de fauve dans le bassin pédonculaire et sur ses bords.
  Chair jaunâtre, fine, compacte, assez ferme.
  verte et rouge


• Eau abondante ou suffisante, bien sucrée, acidulée, parfumant agréablement la bouche.
  Première qualité.
  


• le très bon parfum


• triploid


• Variété anglaise, la pomme Ribston pippin porte le nom de la localité où elle naquit, voila bientôt deux siècles [Leroy, 1873], de pépins qu'en 1686 ou 1688 son obtenteur avait recueillis en France, à Rouen. Le pied-type fut semé dans le jardin du châteur de Ribston, près Knaresborough (comté d'York); on l'y voyait encore en 1815. Ce pommier très méritant s'est propagé avec une grande rapidité ; aussi le rencontre-t-on chez presque tous les pépiniéristes, tant dans la Grande-Bretagne qu'à l'étranger. Les pomologues anglais le regardent comme une de leurs plus précieuses espèces , et bien avec raison, ses produits réunissant tout ce qu'on peut désirer dans une pomme : volume, délicatesse et beauté.
  Knaresborough, Yorkshire, Angleterre


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  Periode de fructification : Janvier - Décembre -
  Periode de conservation : Janvier - Février - Mars - Décembre -
  
  
  
  
  Periode de floraison : Mai -
  Periode de fructification : Septembre - Octobre -
  Periode de conservation : Octobre - Novembre - Décembre -
  
  

Informations complémentaires

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