Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Informations de la variété

  • Malus domestica Borkh.

  • Pommier

  • Taureau, Toré

  • rustique,encore très cultivé aujourd’hui

  • chair blanche/calibre:très gros/épiderme:jaune,légèrement lavé de rose/ liège:un peu autour des cuvettes/forme:légèrement conique,aplati aux pôles et de façon plus importante sur la cuvette pédonculaire que sur la cuvette oculaire,plus développé d’un côté que de l’autre/pourtour régulier/zone de l’ œil:oeil mi-clos,implanté dans une cuvette peu profonde, peu mamelonnée/zone du pédoncule:pédoncule long et fin,implanté dans une cuvette moyenne,évasée,assez profonde.

  • amer, doux, un peu acidulé

  • cidre (à piler en octobre)

  • rustique



  • Periode de conservation : Octobre -


  • -- http://obje.fr/les-pommes-de-gilbert-martin/

Informations complémentaires

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Variété modifié le 2 septembre 2021