Pommier : 'transparente rouge'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Informations de la variété

• Malus domestica Borkh.


• Pommier


• Comte Orloff
  Transparente Verte
  Vineuse rouge


• Bois fort.
  Rameaux nombreux, étalés, gros, assez longs, bien géniculés, cotonneux, rouge-brun clair.
  Lenticelles arrondies ou allongées, grandes, très espacées.
  Coussinets assez saillants.
  Yeux moyens, arrondis, très duveteux, noyés dans l'écorce.
  Feuilles moyennes, ovales allongées, vert luisant et foncé en dessus, gros verdâtre en dessous, courtement acuminées, planes et finement crénelées.
  Pétiole gros, assez long, carminé et sensiblement cannelé.
  Stipules très petites et souvent nulles.
  Fertilité abondante
  Comme tige, en pépinière, cette variété se ramifie bien mais fait des sujets de grosseur excessivement inégale, presque toujours forts à la base et grêles au sommet ; il faut donc la greffer en tête pour en obtenir de convenables plein-vent. Les formes gobelet et cordon lui sont, sur paradis ou doucin, très profitables, particulièrement sous le rapport de la fertilité.


• Grosseur moyenne.
  Forme cylindro globuleuse ou irrégulièrement arrondie, parfois se rétrécissant beaucoup auprès de l'oeil, où généralement elle offre de fortes gibosités.
  Pédoncule court, très nourri, arqué, obliquement implanté dans un bassin peu développé.
  Oeil grand, à longues sépales, mi-clos ou fermé, à cavité de dimension variable mais dont les bords sont toujours plus ou moins accidentés.
  Peau lisse et mince, vert clair et ponctuée, de blanc du côté de l'ombre ; sur l'autre face, blanc verdâtre et très légèrement striée et ponctuée de rose tendre ; elle est en outre quelque peu maculée de fauve dans le bassin pédonculaire.
  Chair blanche, tendre, mi-fine, assez transparente en plusieurs endroits, surtout vers le centre.
  


• Eau abondante, sucrée, faiblement parfumée, possédant une saveur acide des plus rafraichissantes.
  Deuxième qualité.
  
  


• Elle appartient à la Russie d'Europe, comme ses congénères l'Astracan blanc et l'Astracan rouge, dont elle possède l'extrême précocité. Je [Leroy] la cultive depuis 1850, mais ne la crois pas très répandue chez nous, ni même à l'étranger, n'ayant pu trouver un pomologue qui l'ait décrite. Le personnage auquel on l'a dédiée, le comte Orloff (Alexis), né en 1787, fut un des généraux et des diplomates les plus marquants de l'empire Russe, sous le règne de Nicolas Ier.


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  Periode de fructification : Juillet -
  
  

Informations complémentaires

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