Pommier : 'ulmer polizeiapfel'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Informations de la variété

• Malus domestica Borkh.


• Pommier


• Port moyennement érigé, moyennement vigoureux, très fertile, peu alternant.
  


• Moyen, sphérique aplati, pourtour régulier.
  Epiderme jaune-vert, lavé de rouge à l'insolation.
  Oeil moyen, non côtelé.
  Pédoncule long et fin dans une cavité moyennement profonde.
  Chair blanch à crème, fine, tendre.


• Très résistant aux maladies, bonne résistance au gel (bois et fleurs).


• Fertilité, résistance aux maladies, longue conservation.


• Faible tenue à la cuisson, goût peu prononcé.


• Ramenée de Moldavie par un soldat allemand durant la 1ère guerre mondiale, variété locale/régionale du pays de Bade en Allemagne.


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  Periode de floraison : Avril - Mai -
  Periode de fructification : Septembre - Octobre -
  Periode de conservation : Janvier - Février - Mars - Novembre - Décembre -
  
  

Informations complémentaires

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