Prunier : 'monsieur jaune'

Genre - Fruit : Prunus domestica - Prune

Informations de la variété

• Prunus domestica L.


• Prunier


• de monsieur jaune
  monsieur à fruits jaunes
  yellow imperatrice
  imperatrice jaune
  altesse blanche
  jaune de Monsieur


• Vigueur moyenne.
  Nécessite un sol riche (conseillé silico-calcaire, drainé et frais) surtout si conduite en plein vent, exposition Plein soleil.
  Port assez rond 4x4m environ.


• Calibre moyen, presque sphérique.
  Epiderme mince et fine jaune d'or pointillée à rosé du côté de l'insolation, recouvert de fleur blanche.
  A peau mince et fine
  Chair jaune.


• Sucré. Bien juteux. Bien parfumé.
  Très bonne qualité gustative.
  Mais ne cueillir et consommer qu'à l'état de maturité extrême.


• Pour tout usage : crus , cuit , confiture , conserve , patisserie


• Beauté du fruit. Rustique -20°


• pas très autofertile (certains sites disent pas autofertile)
  Nécessite des pollinisateurs , notamment les Francs, Pruniers Mirabelle, ou encore Reine Claude d'Oullins


• Obtenteur : M. Jacquin, pépiniériste à Paris, au 19è sicèle, soit d'un semis de Prune Monsieur, soit d'un semis de Reine Claude (dorée).

Informations complémentaires

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