Prunier : 'polotrez'

Genre - Fruit : Prunus domestica - Prune

Informations de la variété

• Prunus domestica L.


• Prunier


• Petit arbre.


• Variété à très petits fruits, type "sauvage".
  Épiderme pourpre très foncé, limite noir.
  Chair jaune dans la zone du pourtour du noyau, commençant à se colorer rouge sur les quelques millimètres extérieurs, près de l'épiderme.


• Délicieux.


• en tarte et en confiture.
  C'est une des meilleures confitures de prunes qui soient.


• aucun


• pour avoir des talus "utiles" à la faune.


• aucun


• Bretagne.
  Ces petites prunes sauvages sont parfois nommées "blosse", "bolos" (bolosenn) ou "polos" (polosenn). Cela dépend de la région. Il y a aussi différents clones. D'une région à l'autre, ces "polotrez" peuvent être différentes en aspect ou en goût, mais toutes sont petites.
  Ces pruniers sauvages poussaient partout en Bretagne, sur les talus, avant la grande période du remembrement des années 60.

Informations complémentaires

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