Prunier : 'quetsche d alsace'

Genre - Fruit : Prunus domestica - Prune

Prunus domestica 'prunier'

Informations de la variété

Genre

Prunus domestica

Variété

Prunier

Synonymes

quetsche commune
Quetsche de Lorraine
Quetsche commune d’Allemagne
Quetsche d’Allemagne
quetsche de bâle
Altesse ordinaire
Early Russian
Quetsche de Namur
Impératrice violette
Quetsche de Metz
prune germanique
pruneau de bâle

Description du fruit

Calibre assez gros.
Forme allongée.
Épiderme pourpre violacé.
Chair jaune.

Goût & Usage culinaire

Acidulée et sucrée.

Complément d'informations

Autofertile.

Bibliographie

– Variétés anciennes de pruniers domestiques, Hubert Caillavet, BRG INRA.
– Les variétés d’arbres fruitiers à propager en Morvan. Bourgogne Nature, Cahiers scientifiques du Parc naturel régional du Morvan, hors-série 7. 2010. Michel Belin – Eric Fédoroff – Olivier Thiébau

Sources

Quetsche : https://fr.wikipedia.org/wiki/Quetsche

Période de floraison

Avril

Période de récolte

Août, Septembre

Période de maturité

Août, Septembre

Informations complémentaires

Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales