Genre - Fruit : Prunus domestica - Prune
Informations de la variété
- Prunus domestica L.
- Prunier
- L’arbre présente un port étalé. Il produit des branches souples et fortement ramifiées.
- La blanche d’Ayent est très petite. Sa peau est jaune-vert et peut occasionnellement se teinter de rose au soleil. Elle est légèrement parfumée. La chair jaune est peu juteuse
- très douce et sucrée
- Variété retrouvée à Saxonne sur Ayent (VS) Suisse
- Note webmaster : "Patrimoine fruitier de Suisse Romande" fait état de Reine claude noire de de Saxonne Ayent, et non blanche. Non référencée ? Erreur ?
Il est référencé dans ce même ouvrage Blanchette, blantsette, blanzette, pour ce secteur géographique, mais non classifié reine claude et semblerait convenir à la description proposée.
Informations complémentaires
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Variété modifié le 29 août 2021