Prunier : 'victoria '

Genre - Fruit : Prunus domestica - Prune

Prunus domestica 'victoria '

Informations de la variété

Genre

Prunus domestica

Variété

victoria

Synonymes

Reine victoria
Denyer’s Victoria
victoria
Sharp’s Emperor
Queen victoria

Description de l'arbre

Vigueur moyenne.
Autofertile.
Végétation irrégulière, peu disposé à supporter la taille.

Description du fruit

Gros calibre. longueur 40 mm, diamètre 15 mm.
Forme étirée.
Epiderme jaune lavé rouge.

Noyau non adhérent.

Peau épaisse, de couleur initiale verte, virant à maturité mi septembre au rouge pourpre, recouvert d’une fleur donnant une teinte couleur lilas.
Chair jaune.

Goût et Usage culinaire

Sucré.
Parfumé.
Bonne qualité gustative.

Goût et Usage culinaire

Exprime ses qualités lorsqu’elle est cuite.

De deuxième qualité gustative.
L’eau est sucrée, acidulée, mais peu parfumée.

Bonne aptitude au séchage, qui est son utilisation principale, vu la moyenne qualité gustative du fruit cru.

Bien adaptée pour les tartes.

Avantages et Inconvénients

Très productif.
Pas d’alternance.
Bon comportement en climat humide où le fruit ne se fend pas.

Maladies, parasites et ravageurs

Sensible à la moniliose.
trop productif les branches cassent.
seules les grosses prunes sont mangeables les autres sont amères.
Si on supprime 1 fruit sur 2 au stade noisette le gout est très nettement amélioré

Origine de la variété

Issus d’un semis franc trouvé à Alderton, Sussex – Grande-Bretagne.

!!! Appelée souvent à tord : Queen Victoria, ou Reine Victoria.
C’est une erreur de plus en plus fréquente en raison d’une confusion avec une pomme nommée Queen Victoria (syn. reinette de Bordeaux

Période de récolte

Septembre

Période de maturité

Septembre

Informations complémentaires

Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales