Tangor : 'kiyomi' [-10°]

Genre - Fruit : Citrus reticulata × Citrus sinensis - Tangor

Citrus reticulata x Citrus sinensis 'kiyomi'

Informations de la variété

Genre

Citrus reticulata x Citrus sinensis

Variété

kiyomi

Description du fruit

7 à 10 cm de diamètre.
Aspect évoquant une orange aplatie.
Une photo ici : http://www.caes.gov.tw/orange/16.jpg .
Epiderme moyennement épais, facilité d’épluchage moyenne lorsque frais, mais devient plus aisé (diminution de l’épaisseur de l’épicarpe) lorsque subit un stockage de conservation.
Chair tendre, fondante, juteuse.
Absence de pépins si auto-pollinisation. Présence de pépins si pollinisé par d’autres agrumes.

Goût & Usage culinaire

Saveur douce, fidèle au goût des satsumas.

Origine de la variété

Issue d’un croisement mandarine satsuma Miyagawa x Orange trovita, obtenu au Japon.

Informations complémentaires

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