Vigne : 'clinton' (riparia x labrusca)

Genre - Fruit : Vitis vinifera et hybride de vinifera - Raisin

Vitis vinifera 'clinton'

Informations de la variété

Genre

Vitis vinifera

Variété

Clinton

Origine

Hybride naturel : Vitis Labrusca x Vitis Riparia
Référencé en 1821 aux USA à College Hill.
Importé dans les Cévennes en 1870.

La culture de ce cépage a été interdite en France (loi du 24 décembre 1934 dont l’Art 96 a été abrogée le 6 septembre 2003). La commercialisation du vin de Clinton reste  néanmoins interdite.

Eléments de description

Très grande vigueur (une pousse annuelle peut dépasser les 6 mètres).
Bourgeonnement duveteux blanc.

Jeunes feuilles pubescentes en dessous.

Feuilles adultes cunéïformes, entières, avec un pétiole presque dans le prolongement du limbe. Dents anguleuses et étroites. Dessous du limbe et nervures pubescents.

Grappes et grains sphériques et noirs de taille moyenne. Jus coloré à goût dit foxé (=framboisé)

 

Aptitudes culturales

Débourrage assez tardif, maturité moyenne, assez étalée.

Cépage très vigoureux pouvant produire des pousses annuelles de plusieurs mètres de long. Très adapté pour couvrir des treilles ou des façades.

Très bonne résistances aux maladies cryptogamiques. Peut être cultivé en franc de pied, mais ne s’adapte pas à tous les types de sol. Il peut être atteint de chlorose et n’est pas toujours indemne de phylloxéra

Potentiel technologique

Le Clinton a été très utilisé pour produire des vins d’autoconsommation dans les Cévennes et dans d’autres régions principalement autour du Massif Central, avec une qualité évidemment variable.  Certains en tirent des vins honorables. Le tri des grappes pour éliminer celles dont la maturité est insuffisante, l’égrappage, la macération carbonique peuvent contribuer à valoriser au mieux ce cépage.

Sources :

• https://fr.wikipedia.org/wiki/Clinton_(c%C3%A9page)
• http://renedomergue.com/ClintonArticl.htm
• http://lescepages.free.fr/clinton.html
• Pierre Galet, cépages et vignobles de France, tome 1, page382
• René Domergule, Yvon Doffagne, Lo Clinton un gost de libertat, les cahiers de Fruits Oubliés

Grappes



Feuilles



photos des feuilles : Ursula Brühl, Julius Kühn-Institut (JKI), Federal Research Centre for Cultivated Plants, Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof – 76833 Siebeldingen, GERMANY

Pétiole



Angle très obtus (supérieur à 90 °) entre le pétiole et le limbe des feuilles

Pubescence

Informations complémentaires

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