Genre - Fruit : Vitis vinifera et hybride de vinifera - Raisin

Vitis 'vigne'

Informations de la variété

    Genre

    Vitis

    Variété

    Vigne

    Origine

    Le cépage a été obtenu par des scientifiques soviétiques en 1985 au NIViV (Institut national de viticulture et de vinification) du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation de la République de Moldavie. Kodrianka est issu du croisement des cépages  Moldova et Marshalsky.

    Il est populaire en Russie.

    Eléments de description

    Masse moyenne de la grappe : 700 g. Peut former de très belles grappes pouvant peser jusqu’à 1.5 kg.

    Les baies sont violet foncé, allongées, la peau est fine, la chair a un goût simple et modérément sucré. Les fruits contiennent peu de graines et elles se séparent facilement. Une baie pèse 9-17 g

     

    Aptitudes culturales

    Résistant contre les maladies fongiques.

    Tendance à la coulure et au millerandage par mauvais temps.

    Maturité précoce en 110 à 118 jours.

    La grappe se conserve bien sur la vigne même à l’état mûr, les raisins conservent longtemps leur présentation.

    Potentiel technologique

    Cépage de table.

    Le goût est simple, mais grâce à une pulpe dense et au petit nombre de graines facilement séparables, la peau n’est pas perçue en mangeant.

    Le sucre s’accumule dans les grains rendant consommables les raisins même avant leur maturité complète.

    Sources :

    Photos :

    photos de : Ursula Brühl, Julius Kühn-Institut (JKI) Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof – 76833 Siebeldingen – GERMANY

     

Informations complémentaires

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Variété modifié le 13 octobre 2021